猫とネコとふたつの本棚


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 仕様

メーカー名:象印/Zojirushi
品名:NP-VU10-TD オリジナルモデル IH炊飯ジャー [5.5合] ダークブラウン
本体寸法:205mm*255mm*375mm

質量:4kg

主な仕様
加熱方式 IH
年間消費電力量 75.9kWh/年
内釜厚 1.7mm
再加熱 再加熱不可
フタ放熱板取外し フタ放熱板取外し可
炊飯メニュー数 13メニュー
炊飯時消費電力量 143Wh/回
保温時消費電力量 15Wh/h
タイマー予約消費電力量 1.1Wh/h
消費電力量(待機時) 0.96Wh/h
炊飯容量 0.5合~5.5合
省エネ基準達成率 116%:目標年度 2008年

・強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうIH」
・30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
・お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)

ごはんの甘み成分《(還元糖)》が約15%アップ!「プラチナコート」釜の内側はプラチナ(白金)ナノ粒子(プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)の作用で、水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約15%アップします。強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうIH」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

30 時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」
釜内の温度を最適にコントロールし、30時間おいしく保温できます。(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、温かい保温したごはんにおススメの「高め保温」メニューがあります。
≪便利な≫「キッチンタイマー機能つき」
炊飯中や保温中でもメニューを1.5秒押しするとキッチンタイマーモードに切りかわります。お料理はもちろん、いくつも家事を同時にこなしているときに時間がきたら教えてくれます。1~60分まで1分刻みでセットすることができます

お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」メニュー
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は
白米ふつうメニューより、約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用フローで炊くので、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、
約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマ-アミノ酪酸)も1.4倍になります。


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